Kalurahan Plembutan

Plembutan, SIDA -- Mahasiswa KKN PPM UGM (01/08) mengunjungi home industri krupuk di salah satu padukuhan yang ada di Kalurahan Plembutan yaitu Padukuhan Toboyo Timur. Dalam keterangan pemilik pabrik Krupuk Bu Sukarti menyatakan bahwa pabrik krupuk beliau dimulai pada tahun 2002 yang saat itu merintis usaha bersama pamannya dan pada tahun 2004 dapat mendirikan pabrik krupuk milik Bu Sukarti sendiri. Pabrik Krupuk yang bernama DDN (Dharma Dunia Niaga) yang berarti orang biasa yang terjun dalam dunia bisnis, terkhusus memproduksi krupuk jenis rambak. Prosesnya dimulai dari pembuatan adonan yang sehari 60kg, dilanjutkan dengan pengukusan, penjemuran, pemotongan, dan berakhir dengan pengorengan. Proses awal pembuatan krupuk sampai siap dipasarkan memakan waktu kurang lebih 3 hari. Krupuk DDN dapat dijumpai di Pasar Playen, Pasar Wonosari, atau dapat didapatkan di pedagang keliling. Harga krupuk DDN mulai dari Rp5000,00 rupiah saja.

Dalam Keterangan lebih lanjut Bu Sukarti menjelaskan bahwa usahanya dapat menjadi ladang pencaharian setidaknya 8 ibu-ibu setempat. Dikemas lebih kekinian oleh mahasiswa KKN PPM UGM dengan adanya video promosi pembuatan krupuk Bu Sukarti yang diunggah di akun tiktok @umkm.plembutan. Dengan adanya video tersebut, mahasiswa KKN PPM UGM berharap krupuk DDN buatan Bu Sukarti dapat lebih dikenal oleh masyarakat luas dan dapat memajukan perekonomian khususnya perekonomian masyarakat Toboyo Timur.

Penulis : Eka Tri Nurul Hamidah - KKN PPM UGM 2023